打造台南城市品牌，提供高CP值的觀光旅遊環境為黃偉哲市長的重要施政目標，近年臺南觀光發展有成，每年成功吸引逾350萬旅客人次住宿臺南，間接帶動本市旅宿業蓬勃發展。臺南富含歷史文化底蘊及文創氛圍，特有的巷弄文化、傳統特色小吃總能讓遊客流連忘返，而選擇入住臺南老屋民宿更是融入臺南人日常、近距離體驗歷史場域的最佳方式。臺南市政府觀光旅遊局為拓展本市觀光及因應旅客住宿需求，協助有意經營旅宿之業者投入市場，提供旅客優質的住宿環境，增加經營業者經濟收入，讓北漂南返的民眾多一個選擇，每年皆不定期舉辦民宿申設說明會，並於每週二在永華市政中心開設「民宿申設諮詢暨收件窗口」，106年迄今已服務超過3000人次，受理351件申請，全市合法民宿家數正式突破400家，扮演了關鍵的推動角色。

市長黃偉哲表示，臺南市身為臺灣首府，歷經多元文化洗禮，城市中至今仍保留了眾多珍貴的建築文化資產，臺南人也深深以這些資產為榮，因此擁有歷史文化的老屋民宿，成為臺南獨特的民宿品牌，也吸引了許多年輕人投入民宿產業。而民宿的存在代表著地方文化的蓬勃，透過經營者對於當地文化的在地觀點及介紹，藉此將其精神傳達給外地遊客，不僅可以達到文化的傳承與地方的發展，更可以提升在地經濟創造工作機會。

觀光旅遊局局長郭貞慧表示，後疫情時代為加速觀光旅遊復甦，本局配合時令及地方節慶推出眾多臺南小旅行路線，並依轄內各區農漁牧特產舉辦多場深度旅遊方案及活動，成功活化地方觀光產業，並帶動區域旅宿發展，例如：國際芒果節、七股海鮮節、溫泉美食節、音樂節、賞花賞螢……等精彩活動，近二年來本市民宿家數成長近160家，其中以府城觀光地區136家為大宗，且各區旅宿亦有明顯增長，另外，榮獲交通部觀光局好客民宿標章之業者已達71家，顯示本市民宿產業在質與量上均有所提升，可提供旅客多樣且深層的住宿體驗，竭誠歡迎您一起來臺南享受民宿主人的招待，體驗深度的慢活旅遊。