因應疫情全台自109年3月19日起，所有入境民眾14日內皆必須列為居家檢疫對象，但可能因在台無固定居所，或因獨居無法自理生活，或因不適合與家人同住等，有進住防疫旅宿之需求，台南市政府也積極持續招募旅宿業者一同加入服務國人返台檢疫住宿的行列。臺南市長黃偉哲非常重視整體防疫工作及居家檢疫旅客住的權益，設立前市府衛生局都會對現場進行場勘及業者衛生教育，也再特別指示台南市政府觀光旅遊局邀集市府相關局處，加強辦理聯合稽查，針對業者有無擴大營業收住或一般旅客混住進行重點檢查，各單位也每日勾稽居家檢疫者數量房號資料，有異常即報即查，全力防堵避免防疫破口產生。

特別感謝臺南市旅館商業同業公會、臺南市直轄市旅館商業同業公會及台南民宿文化發展協會，於疫情期間大力協助各項防疫業務推動，也讓檢疫量能持續擴充，據109年12月21日衛生局統計資料，台南市有19處防疫旅館，房源為517房，住宿率未滿八成，防疫量能尚仍充足。

觀光旅遊局郭貞慧局長表示，雖然目前檢疫量能充足，但鑑於春節假期即將來臨，預期會有大批國人返國過年居家檢疫人潮，必須要未雨綢繆超前部署。台南市政府觀光旅遊局也預計將於109年12月28日再次召開說明會，屆時邀請臺南市旅館商業同業公會、臺南市直轄市旅館商業同業公會、台南民宿文化發展協會及有申請意願的業者一同參與，招募新增防疫量能，來共同迎接國人回台南過個好年。