觀光旅遊已是與臺南市民密不可分的產業活動，強化在地旅宿產業、創業與就業發展，為臺南市市長黃偉哲的重要施政目標。此次受到新型冠狀病毒疫情影響，全台旅遊業界都承受很大的衝擊，臺南市民宿文化發展協會辦理為期4天的「屏東墾丁台南安平雙城民宿論壇」，市長黃偉哲親自來到論壇第3天台南孔廟文化園區戶外導覽現場歡迎，並致贈近期在黃市長親自品嘗推廣下火紅的臺南特色農特產品「好麵」與「虱目魚罐頭」，特別感謝第一線服務遊客的民宿業者積極配合防疫措施，成為與政府共同抗疫的堅強夥伴。

市長黃偉哲表示，因應疫期交通部觀光局提出補助觀光相關產業轉型培訓計畫，臺南市各觀光公協會也相當積極參與，市府除了協助與輔導轄內公協會提案外，本著臺南素來是好客且充滿人情味的城市，也非常歡迎外縣市的培訓計畫安排至臺南參訪交流。此外，為以行動表示支持，臺南並率全國之先，針對此波計畫有安排至台南培訓、交流並住宿一晚以上的公協會業者，都將特別贈送具臺南特色的農特產品伴手禮。此次屏東的民宿協會是第一波到訪的觀光夥伴，市府特別送上防疫期間最受歡迎的各區「台南好麵」與配飯配麵最佳良伴「虱目魚罐頭」，希望大家一起相挺及攜手度過疫情的觀光逆風。另外，為推動協助推廣結合地方特色的系列好麵，農產運銷公司集結了10種口味，讓全國遊客也能透過網路訂購一次購足。

市長藉由「田螺含水過冬」這句俗諺，一起勉勵各位觀光從業人員把握時間趁機沉潛進修，讓產業升級轉型、提升品質，待此波疫情渡過就可立即掌握旅遊商機，大展身手！也期許透過這次雙城論壇活動互相交流彼此的防疫經驗、旅遊推廣心得分享，並透過第一線從業人員檢視旅宿產業，將臺南屏東的觀光資源互相推介給遊客，讓觀光的餅更大、更優質，更讓民宿產業成為遊客心目中第二個Fun心的家。

臺南市民宿文化發展協會表示，此次屏東民宿發展協會由理事長林淑敏率隊，共計80人到訪臺南進行4天3夜的交流培訓與參訪，行程包含旅宿標竿學習、民宿主人經驗分享、社群經營行銷、遊程設計、活動規劃、老屋民宿經營等講座分享，並參訪台南市立美術館、安平歷史街區、運河遊河、孔廟等街區景點。屏東的民宿業者表示民宿經營最重人情，此次參訪，深度體驗了臺南巷弄與古都文化，對於臺南的好客與熱情、豐富的觀光資源留下更深刻的印象，希望未來可以有更多交流，以及遊程上串連合作與共同行銷的機會。

觀光旅遊局局長郭貞慧表示，臺南市民宿文化發展協會一直都是本局觀光推動上重要的合作夥伴，更是台南觀光第一線的親善大使，台南這次因應疫情辦理的各項座談、安心宣言、以及檢疫旅宿等措施，都仰賴各業者的力挺與協助，相信屏東民宿協會的夥伴也是屏東觀光的尖兵。這次疫情雖然造成大家生活型態與旅遊型態的改變，但在疫情過後，觀光必然會有一波復甦的過程，很感動大家也都藉此時機相互交流及提升民宿的軟硬體服務，期許大家把自己準備好，台灣的觀光品質會一起同步更好！這段觀光紓困期間，觀旅局也歡迎各縣市觀光公協會至台南培訓、交流，如有安排住宿一晚以上者，市府都將贈送具臺南特色的農特產品伴手禮來力挺，讓大家可以感受到臺南的熱情與支持。