「台南市二階建てバスフードトラックシリーズ体験イベント」は、ファインディング・ニモをテーマにしたフィナーレ【海鮮グルメ探検】を迎え、「養殖海鮮発見サイト」「カニ友達がやって来るレポートサイト」「沿岸地域の水産文化を深く探求し、漁業、養殖、加工などの産業を体験し、豊かな海の幸を味わう「海岸塩田農家」「地元伝統の火焼きエビ養殖場」の4つのルート！

黄維哲市長は、台南は長い海岸線があり、自然が豊かなだけでなく、海産物産業の宝庫でもあると述べ、今回の【海鮮と食の探訪】ファインディング・ニモツアーのテーマは2階建てバスです。北門、将軍、安南などの沿岸地域を訪れる観光客は、地元の水産業を知り、台南西海岸の景色を楽しみ、あらゆる種類のおいしい食べ物を食べます。

観光局の林国華局長は、「養殖海産物発見場」が北門区の「天馬長営海鮮館」に来て、農場に入って農作業を体験し、神農賞を受賞した三陽の哲学を紹介したと述べた。それぞれの生物学的特性を通じて、水質を維持し、生態系の健全性を維持するための生態系を作成し、魚の養殖、釣り、人道的な生きた屠殺のデモンストレーションからおいしいプレゼンテーションまで、魚の池の生態学的養殖の概念を再現します。ミシュランビブグルマンに選ばれた、誰にとっても奥深い料理の物語。 「カニとカニの友達が報告に来ます」では、安南区の「媽祖宮九寨草生態園」に行き、全員でカエルの着ぐるみを着て、稚魚の数を数えたり、網を投げたり、竹いかだを漕いだりする体験をして、いよいよ豊満な秋を味わいました。カニや海鮮料理、水産業の苦労と甘さを感じます。 「海岸塩田農家」は北門区延祥民宿と協力し、痛風に適した海鮮料理を味わい、塩焼き卵、塩焼きエビ、豆腐の煮込みプリン、カラフルな塩入れなどのDIY作品を作り、瓦版の静材角を訪問します。塩田では、塩田の美しい景色を楽しみながら、途中で地元の話を聞くことができます。最後の「地元の伝統的な火焼きエビ養殖場」は、江潤区にある「清昆呉婆干しエビ」に行き、天然の火焼きエビを使用し、地元の労働者と一緒に手作業でエビの殻をむき、乾燥させる工程に参加しました。中庭で限定のツアー限定のエビの直火焼き料理を味わい、伝統的な天日干しの珍味を体験してください。 午後は「関窩綿業店」で手作りのキルトを作り、貴重な伝統工芸文化を体験してください。

観光観光局は、「台南400都市グルメツアー37地区モバイル展示会」が本格的に始まり、土曜日と日曜日に台南のさまざまな地区に来て、食欲をそそるグルメツアーを手配してくださいと発表しました。今後も「観光食博覧会」や「台南400宴会」などのイベントも開催していきますので、ぜひ皆様も台南を訪れ、台南を知り、台南を好きになっていただければ幸いです。詳細については、 「台南 400 シティ フード」のウェブサイトをご覧ください。台南観光ネットワークと台南観光ファン ページをいつでもフォローして、台南の観光やアクティビティの最新情報を入手してください。