メッセージ内容
2024年台湾食品展示会が本日（2日）盛大に開幕し、台南市政府も展示会に参加し、「サバヒー」をテーマにした「台南パビリオン」を設置し、「ミシュラン×ヘリテージ×食文化」を紹介した。グリーンファーマーズ」。頼清徳総統は開会の挨拶で、台南牛肉スープの3つの大きな特徴について具体的に述べた。1つ目は、肩甲骨、ヒレ肉、脇腹部分の牛肉のみが約15％を占めること、2つ目は新鮮な状態で提供されること、3つ目は、台南牛肉スープの3つの特徴である。野菜や果物、漢方などを使って8時間、10時間かけて煮込んだ各店独自のスープです。開幕後、頼総統は台南パビリオンも訪れ、黄市長や台南のグルメレストランと写真撮影を行った。台南パビリオンのオープニンググルメイベントでは、黄維哲市長が葉居蘭名誉総統、李夢燕交通部大臣、周永輝観光局局長らと登壇し、ミシュランレストラン東郷台湾料理・海鮮料理のシェフも招待した。夏レストランの三代目後継者である蔡瑞成さん、金夏楼さん、阿シェフの呉建豪さん、そして青陽農場に戻ってきた長営海鮮館のマネージャー謝嘉新さんはそれぞれ「滑らかな十兵衛餃子」、「新鮮な牡蠣」を提供した。オイル入りサバヒーケーキ」、「シーフード三杯」、「フィッシュソーセージ」の 3 種類の美味しいシーフード料理と、馬豆文丹を使用したグリーン ガーデン牧場で作られたフレッシュ ジュースを組み合わせました。現地手配は台南市農産物輸送販売会社が行いました。 「デジピン」ブランドの農業特産品には、レインボーマンゴーギフトボックス、フルーティーフルーツギフトボックスなど豊富な商品が含まれます。果物はもちろん、地元の食材や農産物などを「総合的に」組み合わせ、産地直送の美味しさをどなたでも味わっていただけます。さらに、展示会期間中、台南館ではシェフの料理ショーを企画し、複数の料理の試食や賞を受賞したクイズ活動を行う北部観光客を台湾食品展示会の台南館に招待し、本格的な味を購入して体験することができます。台南の。
台南市長の黄維哲氏は、今年の台湾食品博覧会の台南パビリオンは、新鮮な魚、果物、厳選された材料で作られた農産品、土産物、伝統的な台湾料理のショーケースなど、台南の「都市の食の力」を北部の友人たちに紹介したいと述べた。展示会では、台南のさまざまな農民団体と人気店が招待され、34 店舗が台南の土産物や珍味 100 品目を展示し、18 回のセッションで 20 品目以上を一般の人々に試食してもらいました。 8月2日から4日まで、台南市のミシュラン推奨レストランのシェフによる特別料理の実演が予定されており、市政府チームは全国の観光客に提供するために有名な珍味、おいしいサバヒー、農産物の特産品を集めます。どなたでも台南パビリオンを訪れて、台南のチャンピオンレベルのグルメを購入して味わって、人情と香りとおいしい食べ物に満ちた台南を体験してください。
観光局の林国華局長は、台湾食品博覧会期間中、台南パビリオンに来て、限定品の「東祥台湾海鮮料理」や「滑らかな竹北小豚小籠包」など、さまざまな台南のグルメを購入できると述べた。 「五本の柳の枝で煮た滑らかな魚の浮き袋」と文化的で創造的な周辺機器。 「南市地区漁協」は、2023年海塩水産物賞を受賞したスイカサバヒー腹スープギフトボックスと冷凍サバヒーを持参しました。 「台南市文化観光土産物産業発展協会」はトビウオの卵サバヒーソーセージ、福都古味軒赤崁樓ギフトボックス、ネイティブパイナップルケーキギフトボックスを選定しました。台南十大土産の「張城麦餅」や「青佳金漬」、経済部の五つ星ロハス名店「美肉」、第9回田舎雑貨賞を受賞した「ミスターセサミ」などもある国華街フラッシュセールのデザート「リーブフィンガーパフ」「キスダイヤモンド半熟チーズタルト専門店」、心温まるウエディングケーキ「ビンチュンベーカリー」、台湾の貴重な食材と花々をブレンドした「ティーキューブ」。台南農産物輸送販売公司と地元の農民組合は、農産物に加えてさまざまな「南徳吉品」ブランドの農産物を選ぶ「南農セレクション」ブースを設置する特別な手配も行われました。サイトショッピング、注文サービスも提供されており、台南を共有することができます。高品質の商品は世界中からの親戚や友人に贈られると同時に、展示会を訪れた人々の買い物意欲も満たします。
観光局は、台南パビリオンはグッズの展示と販売に加えて、東郷の台湾海鮮料理を宣伝するビブグルマンを手配し、シェフの蔡瑞成氏（マスターシェフ）が100年続く家族向け宴会料理「スムースフィッシュ」の実演を行ったと発表した。カリカリの豚バラ肉を使った「柳五枝入りマウ」。きつね色のサバヒーに、さまざまな野菜を加えてとろみをつけた五葉スープがトッピングされ、100年続く台南の味を表現しています。天馬長営海鮮館は、最大の水産物賞である「海の宴会賞」を受賞した台南サバヒーを使用し、シンプルな調理法で「サバヒーソーセージ3カップ」と「魚の切り身と胡椒風味の魚皮のフライパン揚げ」を実演しました。サバヒーの美味しさをアピール。台湾料理界の王子、黄京龍氏は「台南黄金スープフィッシュスムージー」を実演し、サバヒーを揚げて香りを出し、黄金スープソース、キャベツ、キノコなどと合わせて流行の漬け魚の作り方を披露した。一口一口が美味しいです。 3人のシェフは2024年台湾食品展示会台南パビリオンで交代で、最も美味しくて栄養価の高い台南サバヒーを紹介します。
観光局は、2024年には台南400台湾美食博覧会の後、9月に大台南大会での「観光美食博覧会」や「台南37地区美食ツアー」など、一連の台南市美食博覧会が開催されると付け加えた。エキシビション センター」と年末のフィナーレ「台南 400 バンケット」は、全国からの観光客を台南に迎え、一緒に展示会を鑑賞し、おいしい料理を食べます。
台南市長の黄維哲氏は、今年の台湾食品博覧会の台南パビリオンは、新鮮な魚、果物、厳選された材料で作られた農産品、土産物、伝統的な台湾料理のショーケースなど、台南の「都市の食の力」を北部の友人たちに紹介したいと述べた。展示会では、台南のさまざまな農民団体と人気店が招待され、34 店舗が台南の土産物や珍味 100 品目を展示し、18 回のセッションで 20 品目以上を一般の人々に試食してもらいました。 8月2日から4日まで、台南市のミシュラン推奨レストランのシェフによる特別料理の実演が予定されており、市政府チームは全国の観光客に提供するために有名な珍味、おいしいサバヒー、農産物の特産品を集めます。どなたでも台南パビリオンを訪れて、台南のチャンピオンレベルのグルメを購入して味わって、人情と香りとおいしい食べ物に満ちた台南を体験してください。
観光局の林国華局長は、台湾食品博覧会期間中、台南パビリオンに来て、限定品の「東祥台湾海鮮料理」や「滑らかな竹北小豚小籠包」など、さまざまな台南のグルメを購入できると述べた。 「五本の柳の枝で煮た滑らかな魚の浮き袋」と文化的で創造的な周辺機器。 「南市地区漁協」は、2023年海塩水産物賞を受賞したスイカサバヒー腹スープギフトボックスと冷凍サバヒーを持参しました。 「台南市文化観光土産物産業発展協会」はトビウオの卵サバヒーソーセージ、福都古味軒赤崁樓ギフトボックス、ネイティブパイナップルケーキギフトボックスを選定しました。台南十大土産の「張城麦餅」や「青佳金漬」、経済部の五つ星ロハス名店「美肉」、第9回田舎雑貨賞を受賞した「ミスターセサミ」などもある国華街フラッシュセールのデザート「リーブフィンガーパフ」「キスダイヤモンド半熟チーズタルト専門店」、心温まるウエディングケーキ「ビンチュンベーカリー」、台湾の貴重な食材と花々をブレンドした「ティーキューブ」。台南農産物輸送販売公司と地元の農民組合は、農産物に加えてさまざまな「南徳吉品」ブランドの農産物を選ぶ「南農セレクション」ブースを設置する特別な手配も行われました。サイトショッピング、注文サービスも提供されており、台南を共有することができます。高品質の商品は世界中からの親戚や友人に贈られると同時に、展示会を訪れた人々の買い物意欲も満たします。
観光局は、台南パビリオンはグッズの展示と販売に加えて、東郷の台湾海鮮料理を宣伝するビブグルマンを手配し、シェフの蔡瑞成氏（マスターシェフ）が100年続く家族向け宴会料理「スムースフィッシュ」の実演を行ったと発表した。カリカリの豚バラ肉を使った「柳五枝入りマウ」。きつね色のサバヒーに、さまざまな野菜を加えてとろみをつけた五葉スープがトッピングされ、100年続く台南の味を表現しています。天馬長営海鮮館は、最大の水産物賞である「海の宴会賞」を受賞した台南サバヒーを使用し、シンプルな調理法で「サバヒーソーセージ3カップ」と「魚の切り身と胡椒風味の魚皮のフライパン揚げ」を実演しました。サバヒーの美味しさをアピール。台湾料理界の王子、黄京龍氏は「台南黄金スープフィッシュスムージー」を実演し、サバヒーを揚げて香りを出し、黄金スープソース、キャベツ、キノコなどと合わせて流行の漬け魚の作り方を披露した。一口一口が美味しいです。 3人のシェフは2024年台湾食品展示会台南パビリオンで交代で、最も美味しくて栄養価の高い台南サバヒーを紹介します。
観光局は、2024年には台南400台湾美食博覧会の後、9月に大台南大会での「観光美食博覧会」や「台南37地区美食ツアー」など、一連の台南市美食博覧会が開催されると付け加えた。エキシビション センター」と年末のフィナーレ「台南 400 バンケット」は、全国からの観光客を台南に迎え、一緒に展示会を鑑賞し、おいしい料理を食べます。
