国際的な料理評価誌「ミシュランガイド」は昨日（12日）、6月に新たに選ばれたレストランを発表し、東区の「茂樹」と台南の「阿匯黒龍」の計2軒のグルメレストランがリストに名を連ねた。南地区では、50年近く地元で営業している創作的なアジアのベジタリアン料理や軽食を含め、台南味は国際的に十分に認知されており、国内外の観光客を台南に旅行し、豊かで多様な台南料理を味わってもらいます。

台南市長の黄維哲氏は、今年1月から5月にかけて台南市のグルメレストラン7軒を選定したのに続き、6月には新たに2軒がミシュランガイドのリストに追加され、ビブグルマンの推薦店は計35軒、合計28軒となったと述べた。 63社がリストに名を連ねた。台南が「食の都」として有名になったのは、食品業界の方々のたゆまぬ努力のおかげで、今後もおすすめのグルメリストは増え、国内外の観光客がさまざまなおいしい食べ物を発見することになるでしょう。台南を訪れてミシュランガイドの足跡をたどり、台南中を食べ歩くのも大歓迎です。

観光局の林国華局長によると、6月に新たに選ばれた2店舗は、地元のケータリンググループ「豊州国際ケータリンググループ」がオープンした「Mao Vegetable」で、ベジタリアンアジア料理を専門としている。 、健康的な食文化を推進し、天然素材を使用しています。南洋サテー、四川山椒、韓国キムチなど、アジア各地の味を組み合わせた試作品です。ミシュランの評論家は特に「タルトクリスピーソーセージ」とキングオイスターについて言及しました。キノコを手で千切り、串に刺し、湯通しして焼き、カリカリとしたソーセージの食感を再現し、特製ソースで炒めるという、肉食派をも魅了する塩味。南部地区にある「阿匯黒輪」は、さまざまな軽食を手頃な価格で提供しており、午後はいつも賑わっています。サクサクとした食感ともちもちとした食感が特徴のおでん風黒輪は、だしをたっぷりと吸って甘みが増します。もち米腸も食べてみる価値あり。ピーナッツの風味があり、脂が絡んでいて、濃厚な味わいのソーセージです。 。

観光局は、6月は卒業シーズンを迎え、Yutou Junさんを追いかけて電子スタンプを集めて賞品を抽選する（4/28～6/30）など、華やかなアクティビティが次々と開始されると発表した（台南市） 2階建てバスフードトラック体験シリーズ（6/8～9/22）、2024年ホワイトリバーロータスシーズン（5～7月）、ラファエロからゴッホまで：英国国立美術館コレクション展（5/2～9/1） ）など、クラスメートや友人と一緒に台南に来て、エキサイティングなアクティビティに参加したり、特別な観光スポットを訪れたり、あらゆる種類のおいしい食べ物を楽しんだりすることを歓迎します。