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「広東を流れる川~新友樹」創作芸術宴会、台南の地元老舗レストランが新たなスタイルの料理を披露 2023/09/14
観光局_林国華局長の挨拶

メッセージ内容

秋が到来し、収穫の季節が到来しました。台湾シュガーエバーグリーンホテルは、伝統的な「広州で食べて、料理して」の順徳料理の新鮮さ、柔らかさ、さわやかさを維持した新しい四川・広東料理の宴会「広東の長流〜新友樹」を開始します。鳳城」では、滑らかな食材とナイフのスキルを駆使し、四川豫巴州のスパイシーでスパイシーで新鮮で香り高い珍味を創造的に組み合わせ、伝統的な古典的な枠組みを慎重に解体し、8つの主要料理の融合料理を打ち破り、16の新しい四川と広東を紹介します。観光局の林国華局長は今日(14日)、日本の黄維哲代表市長が新料理発表記者会見に出席し、台南に来て一味違った美食の饗宴を味わうよう皆さんに呼びかけた。

台南市長の黄維哲氏は、「台南の観光産業は活況を呈しており、地元の由緒あるホテルである台塘エバーグリーンホテルは革新を続け、異業種を融合させ続けている。ユニリーバの食品企画チームと協力して、両ブランドのエグゼクティブシェフが共同で絶妙な料理を披露している」と述べた。広東料理の調理技術を駆使し、地元の台南の食材を使用し、伝統的な技術を継承し、革新的なアイデアを使ってユニークな料理を作り出します。予測不可能な四川オペラの変面テクニックを使用して、新しい四川料理の魔法のテクニックを解釈し、「広東料理の融合」を完璧に解釈します。 「四川と広東」という二大料理を一度に堪能できる、五感と味覚の両方で新たなグルメ体験を皆様にお届けするという意味です。ぜひ台南を訪れ、エバーグリーンホテル台タンに一泊して美味しい四川料理をお楽しみください。 - 広東料理の宴会。

台南市政府観光局の林国華局長は、台南エバーグリーンホテルは台南で19年以上営業しており、国内外の重要なゲストをもてなす台南の最初の選択肢であると語った。台湾・広東料理と香港風広東料理、美食家に愛される長源中華料理店の四川・広東料理今回は、台湾ユニリーバの料理企画チームから台湾人総料理長の柯品泉氏とホテル中華料理長率いるチームが特別に招聘した四川・広東料理の宴会です。台湾シュガーエバーグリーンホテルのエグゼクティブシェフ、張偉林氏と共同開発し、古典的な古い料理を中国と西洋の新しい技術と組み合わせて、伝統的な中華料理に新たな活力を与え、より目を引く、よりトレンディーで、よりおいしいものにします。祭りと建国記念日が近づいていますので、ぜひ台南に来て、一泊して美しい景色を楽しみ、美味しいものを食べてください。

観光局によると、台南市は最近「ワンピース波祝賀」を開催し、「2023年台南お買得」イベント、「2023年台南ショッピングフェスティバル」も開催中です! 7/1~10/31のイベント期間中、宿泊スタンプイベントに参加する市内のホテルまたはB&Bに宿泊し、専用QRコードをスキャンして「台南お得クーポンイベント公式サイト」に会員登録」と入力してチェックイン情報を入力すると、電子版が届きます。 台南健康券と台南大バス電子券を利用すると、台南市内のバスが無料になるほか、複数の店舗で割引を受けることができます。 イベント期間中は、食事、宿泊、旅行、ショッピング、旅行などのスタンプをオンラインで集めると抽選に参加でき、スマート電気自動車が当たるチャンスも!台南に一泊しておいしいものを満喫し、豪華賞品を獲得しましょう!台南の観光スポットやアクティビティの詳細については、台南観光ウェブサイトおよび台南観光ファン グループをご覧ください。

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