古都・台南の食文化は台湾全土はもとより国際的にも知られており、自然の美と人間性が融合した観光都市であり、定番の軽食をはじめとするさまざまな美食を楽しむことができます。台南市政府観光局は、電子書籍「台南の栽培の味」を特別に編集して発行しました。トレンディで活気のある強い表現スタイルと、デジタル時代の読書習慣に沿ったデザイン方法で、カラフルな昼から夜まで台南の多彩な生活を彩る食のスタイル。

台南市の黄偉哲市長は、台南は文化的魅力と温かい人間の感情に満ちた国際的な観光都市であるだけでなく、グルメ博物館でもあると指摘しました。探索することは無限にあるだけでなく、誰もが自分のお気に入りを持っています。台南には",味覚を満足させるだけでなく、台南の歴史、文化、職人技を体験できます。

台南市政府観光局局長の郭振輝氏によると、国際的な食品評価「ミシュランガイド」では、2011 年に初めて台南が評価都市に選ばれ、44 の美食レストランが選ばれました。 2011年に新たに選ばれたレストランの数。しかし、台南にはまだ多くのおいしい料理があります.「台南の栽培の味」では、計画と詳細なインタビューを通じて、台南のフードツアーの魅力を示しています.より多くの観光客が自分の食べ物を探索して構築するようになることを願っています.朝から夜までのリストと旅行の思い出。

「台南の美食家の育成」は 6 つの章に分かれており、本店のテーブル ディッシュ、台南の軽食天国、台湾の食文化、個性的なアフタヌーン ティー、深夜の食堂、フルーツの故郷を紹介しています。人気の有名レストランのリストを掲載していますが、台南の食がどのように生活の美学であり、日常生活に溶け込んでいるかを紹介します。

たとえば、スナックパラダイスの章では、台南の塩辛いミンチ、ミートケーキ、パスタ、ビーフスープなどのさまざまな珍味の開発の起源と、現在の活気のあるシーンについて、100 の学派が争うように詳しく説明しています。 .代々受け継がれてきた台湾名店の店主のこだわりや、手作りの料理に秘められた謎など、感動的な話が盛りだくさんです。

台南の伝統的な美味に加えて、ここ数年、台南の精神とエキゾチックな味覚を備えたカフェやバーも輝きを放ち、さまざまな世代の観光客を魅了しています.特別なデザートからフード、ワイン、福城の古都のロマンスと優雅な建築物が相まって、台南に来ると誰もが自分だけのおいしい空間を見つけることができます。

「The Cultivation of Tainan Foodies」は、時代の流れに対応した視聴覚アルバムで、テキスト レポート、動的要素、グラフィック写真、ビジュアル デザインなどを統合しています。台南旅行ネットワーク ( https://www.twtainan.net/ zh-tw/publication/361 ) コンピュータや携帯電話などのさまざまなインターフェースでデジタル読書の楽しさを楽しみ、台南料理の豊かさと興奮をお楽しみください。