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台南でのミシュランスターカーニバルの第一段階で待望の受賞歴のある料理の結果 2022/01/28
あなたのグルメの首都はどの都市ですか?台南は2022年のミシュランガイドの都市として選ばれ、LINEは「どの都市があなたのグルメの首都」キャンペーンを開始することに投票しました。台南は台湾のグルメの首都として知られています。55.76の過半数を占めています。投票の割合は、ミシュランの評価を受けている都市である台北、台南、高雄を大幅に上回っています。台南料理の最高のスポークスパーソンとして、台南市長の黄偉河は、台南の食文化とレストラン店を世界に広め、業界を導き、スターの成功を達成し、店がオンラインでの存在感を高めるのを支援し、特に観光と2021年8月以降の観光局チーム台南グルメ国際フォーラムなどのミケリン関連の一連の活動が慎重に計画されており、そのすべてが台南の食品業界に広く反映されており、市政府チームがミケリン関連の一連のカウンセリングおよびマーケティング活動を引き続き組織します。今回、南市観光局は「台南ミケリン占星術カーニバル」全国オンライン投票イベントを特別に開催し、台南のすべてのケータリング事業者を招き、12月26日から3ヶ月間開催される「フード」コンテストとして独自の特別料理を発売します。 2021.オンライン投票、毎月25日の全国スコアへの公式ウェブサイト統計、および専門家によるレビュースコアの重み付けにより、その月のトップ10料理が選択されます。初月のTOP10料理は26日に発売されました。また、インターネットのスコアと人気を参考に、審査員は10品を特別審査員賞に選びました。

台南市長のHuangWeizhe氏は、今年8月に2022年の台南ミシュランガイド店の全リストが発表される前夜に、市内のグルメ業界がミシュランの星を獲得する重要な瞬間であると述べました。台南市37区で開催されたミシュランブリーフィングやミシュランスターシェフとの5回の対面共有トークなど、評価システムとスター獲得の秘訣。 2021年末に開催される「台南ミケリン占星術カーニバル」は、全国のオンライン投票イベントです。イベントの最初の月には、伝統的な台湾料理、創作料理、エキゾチックな料理、ストリートスナック、お土産があります。台南市で開催されました。全国占星術オンライン投票には、122の企業から合計275の料理が参加し、累計投票数は80,840に達しました。イベントの公式ウェブサイトは、576,310人が閲覧し、非常に活発です。イベント第1ステージでTOP10に選ばれました。イベントの公式サイトでは、特別審査賞とともに合計20品の受賞料理が発表されます。受賞した「フード」出場者の皆さん、おめでとうございます。イベントで選ばれるチャンスはあと2回あります。イベントに選ばれる料理はどれも個性と人気があり、一品一品が評価に値するものであり、激しい競争が繰り広げられます。すべての出場者と料理は、上質な台南料理の種であり、ミケリンに参入するための最高の新しい力です。

台南市観光局の郭鎮慧所長は、2022年の「ミシュランガイド」の評価で台南を都市に選ばせるために市政府チームが1年以上継続して努力した結果、「台南ミシュラン星占い」は台南店主の宣伝を支援するために特別に開催された「カーニバル」全国オンライン投票イベントは、台南のすべてのケータリング業界に台南食品トピックディスカッションの作成に参加するよう招待します。このイベントは、毎月25日まで公式ウェブサイトでカウントされます。今月のTOP10料理と特別レビュー賞の加重選択後の全国スコアと専門家によるレビュー。このイベントのTOP10投票の目的は、ランキング競争よりも台南料理を団結させ、協力し、共同で販売することです。1月の料理の受賞者が主導的な役割を果たし、台南料理をリードして熱い波を生み出すことを願っています。優れたデモンストレーションの役割を持つトピック。今回選んだ料理は、どれも内外を問わず独創的で独創的な料理であり、一般の人や審査員が認めるのは大変な努力であるため、一品一品、特別に訪れて味わう価値があります。台南市の食と観光を世界に広めることは、黄偉市市長の重要な政策目標であり、業界がこれからも頑張っていくことを願っています。 2022年のミケリンガイドの国際舞台に入る。また、「台湾のおやつは世界一、台南のおやつは台湾一」。このシンプルでわかりやすい文章は、台南のおやつ覇権の地位を確立しました。レストランの星評価の高い料理に加えて、私たちはまた、ミケリンガイドでビブグルマンをお勧めする予定です。台南スナックネットワークのイベント企画、新しいイベントをお楽しみに!

台南市政府観光観光局は、第1ラウンドで優勝しなかった競技者が落胆せず、今後第2ラウンドと第3ラウンドで2回選出されることを期待しています。台南の外食産業の振興を支援するイベントの目的を達成するために、イベントはイベントの公式ウェブサイトで毎月のトップ10料理と特別審査料理のスターバッジを発行します。毎月の受賞歴のある料理は、次のレビューには含まれなくなります。そのため、毎月合計20皿、合計60皿が選ばれます!次回のレビューは2月25日23時59分以降に行われます。台南フードファンに投票していない方は、台南の「食」パワー出場者は第1回審査の遺産だと思いますので、お早めにイベントの公式サイトにスターをつけてください!

「台南ミケリン占星術カーニバル」公開オンライン投票イベント。投票は3月25日まで開催され、登録と投票は3月25日まで同期されます。次に、受賞者リストは2月末に発表されます。 3月末まで公式サイトからいつでもご登録いただけます。また、台南料理を愛するすべての友達に、台南に来て美味しい料理を食べたり、新年の景勝地を訪れたり、公式サイトに行ったりすることもできます。お気に入りの台南料理を評価・投票するウェブサイト。イベントでは、食体験やコメントを共有する記事も掲載されています。食体験記事などの評価活動に参加し、最高のイベント参加者が選ばれます。賞品には1つが含まれます。 -台南の星評価ホテルの公園と2ボードの宿泊バウチャー、および台南の星評価ホテルのビュッフェレストラン(または同じレベルのレストラン)の食事バウチャーカロリー、フードノートを共有して「フード」プレーヤーを元気づけますあなたの心、そして上記の賞を獲得するチャンスがあります!

「受賞者の完全なリスト」

「TOP10(ランクとスコアでソートされておらず、業界でのみソートされています)」

ガーリッククリスピーチキン-クラウンプラザ台南/台南グイティアンチェリーダック(3匹に1羽)-ギティアンホテル/ハオイェ広東中華レストランベリーチップの黒豆とコショウの炒め物-ハイライセレブリティスクエア/台南ブランチフレイムストーングリルサッソチキン-台南ジンインホテル/台南玄広東風ハンギングオーブンチェリーローストダック-台南ジンインホテル/台南玄ウェリントンステーキ-台南ジンインホテル/コーナートップオーブングリルステーキなし-台南ジンジンホテル/ロビンズステーキハウスチャコールグリルアメリカンブラックビーフトマホークステーキ-台南ジンインホテル/ロビンズステーキハウスメラルーカミート-台南極東シャングリラホテル/ドゥイユエロカセロールチキン-台南極東シャングリラホテル/ドゥイユエル

「合計10の特別審査員賞」

ゴールデンシティセサミオイル詰めチキンウィング-タイナンファーイーストシャングリラホテル/ドゥイユエルズイユエルフレイムサワーフィッシュスープ-タイナンファーイーストシャングリラホテル/ドゥイユエロクリスピーダックファング-タイナンファーイーストシャングリラホテル/ドゥイユロウフレンチカントリーシチューチキン、コーンペースト-光と影新しいコンチネンタル料理セブンミルクフィッシュソルトポーリッジ-ローストポーク、イカ、カタツムリ、肉、ニンニク-フルプラッター-おいしいQiuzhen Co.、Ltd。/ AxiaHotel台湾初の手で皮をむいた壷鶏-Zhuxiangyuan壷鶏-リン本店を閉じるブラックチキン、ポークベリー、タートル-Fuchengレストラン鳥の巣を詰めたフェニックスウィングを使った本格的なタイナン料理-ヒライセレブリティスクエア-タイナンストア