青鲲鯓扇形盐田是重要的国家级湿地，也是台南滨海湿地生态保育的核心范围。市长黄伟哲表示，扇形盐田已结束晒盐逾20年，随着海水潮汐起落，扇眼南侧之砌石墙日久崩塌淹没，自然形成一块特殊潮间带区域，本次配合扇盐地景园区建设工作，市府团队充分保留善用大自然既有生态景观，上方打造出一条观察步道，让民众可以不用千辛外苦远程步行入海，一到园区停车放眼所及，马上就可以看到大片招潮蟹爬行的萌萌样，满满疗愈感不容错过。

市府观光旅游局林国华局长表示，扇盐湿地潮间带蕴养丰富养分生态系统繁盛发展，施工前曾进行生态调查，当时纪录有水域与滨水动物共22科32种，最特别的是发现台湾特有种的台湾旱招潮蟹，在台湾仅呈点状分布，其他还有乳白南方招潮蟹、弧边管招潮蟹、北方丑招潮蟹及贾瑟琳丑招潮蟹等。在扇盐地景园区生态观察步道上近距离观察，即可看到各种招潮蟹们在大玩捉迷藏，加上活跳跳弹涂鱼，是假日带小朋友来观赏生态惊呼可爱的好地方。

市府观光旅游局表示，现在春光明媚正是适合滨海游玩的时候，来青鲲鯓扇形盐田，除了打卡拍照荣获美国谬思设计大奖的纯白的高人气打卡意象「生命之树」，感受天际线绝美色彩，还要记得到扇盐地景园区跟活招牌招潮蟹挥手说声哈啰，顺游青鲲鯓聚落观赏充满在地生活故事性的彩沙墙，周边更有许多回头率高的美食小吃，来一趟扇形盐田，满足你打卡、美景、生态、美食等多种旅游需求。