台南美食持续获肯定！国际美食评鉴杂志《米其林指南》日前公布3月新入选餐厅，台南共2家店家入榜，分别为位于中西区的Hara Peko及北区的温爸鹅肉，显示台南好味道受到美食专家鉴赏与肯定，市府也会与业者们持续努力，争取更多台南美食上榜。

台南市长黄伟哲表示，继今（113）年1月份台南2家店家入选米其林，3月份再增2家新入选餐厅。包含精致的法式和风料理及累积数十年经验的鹅肉小吃获得米其林肯定，台南累计已有36家必比登及24家入选餐厅，共60家美食店家获米其林肯定。正逢台南400，精彩活动不间断，欢迎国内外游客来到台南，循着米其林指南的脚步，吃遍台南！

观光旅游局林国华局长表示，「Hara Peko」去(112)年甫开业于充满艺术气息的蜗牛巷中，菜色为预订制的法式和风套餐，每月更换菜单，并提供配合餐点风格的清酒酒单，米其林评审员特别提及餐厅布置简约温馨，设有开放式厨房的板前座位，可以看到主厨料理摆盘。 「温爸鹅肉」皆选用饲养90至100天上等温体鹅，盐水鹅是必点招牌，以盐水烹调后急速冰镇封锁肉汁，鹅肉饭以台南后壁米搭配鲜嫩鹅肉、笋丝及自制鹅油葱酥，咸香美味，店内还提供鹅汤、特制沾酱及辣酱等，可自行取用搭配。

观旅局表示，三月春暖花开，台南各地春季花种纷纷盛放，如木棉花、花旗木、蜀葵花、羊蹄甲、及柚花等。精彩活动包含2024国际音乐节(3/2-5/5)、2024东山咖啡庄园交流赛(3/16)、红球台南(3/29-4/7)等陆续展开，欢迎大家来台南赏花、游玩、吃美食。