讯息内容
「盐行禹帝宫端午节缅怀屈原大夫祭典活动」将于明天(6/22)隆重登场,此次市府观旅局特别邀请永康区美食达人-陈胜楠区长来带路,除了品尝在地美食外,还可以做伙斗阵吃粽子、立蛋,与民同乐,并传承历史文化。
台南市长黄伟哲表示,台南永康区有台湾首座馆内设有独立书店的市立图书馆新总馆,同时也是剧院及美术馆,提供乐龄族到小小读者的阅读空间,并设有青少年漫画区、数位设备、烹饪教室、咖啡馆、独立书店、艺廊、剧场等,还有更多空间,等着游客前来探索,而在永康区还有许多主题性公园,像是阅之森公园、小桥公园、永康公园、探索教育公园等,欢迎各地游客来台南安排亲子放纵(粽)之旅。
观光旅游局代理局长林国华表示,此次由永康区美食达人陈胜楠区长带路,首先介绍从高雄大社起家的「瑞玲外省仔面」,手艺来自高雄内门的老卢外省面,老板希望开一间让人舒服用餐的店,不用汗流浃背地吃面,也可作为顾客款待亲朋好友之处,于是2021年在永康开设旗舰店,菜单琳琅满目,有干面、汤面、小菜、热汤、饮品及卤味切料等,加上环境舒适,在此用餐是味觉及视觉的享受;「刘家庄牛肉炉」是知名老字号温体牛肉锅,其招牌菜是牛肉炉,每天现宰之温体牛结合牛骨汤的美味涮涮锅,店内有许多特色私房牛肉菜色,包括炒牛杂、牛肠、牛心、牛肝、牛腰子、香卤牛肚、牛筋、牛腱等,几乎是全牛料理,菜单中有搭配好的牛肉炉套餐,也有碳烤烧肉套餐可供选择;「花生糖」是永康大湾地区最具代表性的特产,有花生酥、花生糖及黑芝麻糖等多种口味,纯手工制作的花生糖,选用新鲜花生,加上低甜度的麦芽糖及上选砂糖,历经数小时熬煮及不停搅拌,待其冷却,自然风干再切片包装,甜Q不沾牙,外软内脆,愈嚼愈香甜;创立于2014年的「金桃家草莓大福」,是永康区非常受欢迎的甜点店,其现场贩售几乎秒杀,也开放自取或宅配订购,「大福」源自日本江户时代,是以糯米外皮包裹各式口味内馅的生果子,类似麻糬的口感,但又没有麻糬厚实,外皮Q弹,内馅裹上满满红豆及新鲜水果,利用薄薄的外皮,衬托出内馅及水果的扎实美味。
永康区陈胜楠区长表示,推荐大家来吃「联盈发」是知名港式点心专门店,以扎实的真材物料,用现点现蒸的模式,将道地美味的港式点心呈现给顾客,推荐菜单有虾饺皇、烧卖黄、蜜汁叉烧包、珍珠鲜肉丸等人气港点,以及咸香下饭的港式腊肠、豆豉蒸排骨、鲜虾云吞捞面等菜品,还有一喝成主顾的杨枝甘露等饮品;「聂姊面摊」这是一家老字号的眷村美食店,由聂姊夫妇于1989年创立,以提供各式汤面、干面、羹面、热炒等道地外省风味而闻名,其中最受欢迎的是榨菜肉丝干面、红烧牛肉汤面和葱烧排骨干面,还有各种卤味小菜及热炒,是面食的绝佳配菜。面摊店面虽不大,却干净整洁,服务亲切友善,价格也很实惠,有眷村人的回忆和情感;在永康必买的「水果饼」是永康西势一带的名特产,源自当地庆祝新生儿的传统习俗「担饼节」,有别于民间一般皆以油饭、红蛋或蛋糕,在西势广兴宫祭祀圈一带,却是在农历正月二十举办担饼节,以水果饼来庆祝,水果饼外皮以面粉、砂糖制成,内馅有甘薯麦芽糖及桔子汁,并添加桔子皮,入口果香四溢,滋味迷人;最后推荐是「肉粿」是永康在地特色美食之一,相传已有百年历史,它是用在来米打成米浆后,加入热水搅拌成泥后倒入肉燥或油葱,再用小容器将其塑成一颗颗圆形,然后置于铁板上煎热。演变至今,有些作法已不在肉粿中包馅,改以淋上混合肉末和虱目鱼肉的羹汤及酱汁,各家风味别具特色。
观旅局表示,来台南永康旅游,可搭台铁至永康车站,转搭市区公车、支线公车或租借YouBike微笑单车畅玩永康区,而6/22盐行禹帝宫举办「端午节缅怀屈原大夫祭典活动」,每年除了农历6/6项羽圣诞外,最重要的祭典便是端午节祭祀屈原,除了隆重的祭典活动,同时结合社区办理立蛋、洗午时水、趣味竞赛、品尝粽子及土风舞表演等活动,一起亲子乐迎端午。最后提醒大家,交通部观光局「观光亮点奖」票选活动已开跑(至6/30止),邀请全国民众至活动票选网站替台南3项观光亮点(月津港灯节及月之美术馆、台南山上花园水道博物馆、台南运河金色流域)投下一票,投票还可以参加交通部观光局周周抽万元旅游金和星级住宿券活动,邀请大家每天拨空为台南投下宝贵的一票。
台南市政府「观光亮点奖」推出3个活动与景点