深化文化底蕴并振兴观旅发展为黄伟哲市长的重要施政目标，同时因应文化局安平暨鲲喜湾历史街区（含缓冲区）的划设，台南市政府观光旅游局为拓展本市观光及旅客住宿需求，辅导有意经营民宿之业者投入市场，提供旅客优质的住宿环境，增加经营业者经济收入，特别于111年5月5日下午1时30分假台南市南区的区公所3楼大礼堂办理台南民宿业申设暨好客民宿推广说明会。

黄伟哲市长表示，台南市为身为台湾文化首府，且历经多元文化洗礼，城市中至今仍保留了众多珍贵的建筑文化资产，台南人也深深以这些资产为荣，因此拥有历史文化的老屋民宿，成为台南独特的民宿品牌，也吸引了许多年轻人投入民宿产业。民宿的存在代表着地方文化的蓬勃，透过经营者对于当地文化的在地观点及介绍，借此将其精神传达给外地游客，不仅可以达到文化传承与地方发展，更可以提升在地经济创造工作机会。本次办理说明会目的，除为解决过去假日、每逢旅游旺季旅宿场所供不应求之问题外，也可以让富含历史文化特色之老屋得以保存，拉近游客体验府城历史场域的距离；再者，对部分游客来说，民宿负担较轻，也能提供多样化的旅游住宿体验，使民宿成为吸引游客停留在台南以及提升再游台南的意愿，让更多人可以认识台南、爱上台南，把台南当作自已的家。