今年是辛丑科为台南三年一度的香科年，因应疫情，素有台湾第一香之称的西港刈香也已决定延期及调整规模，而市府观旅局自3月20日起原配合5月31日结束的香科年行销活动(集章抽奖及打卡送小礼物活动)也宣布自即日起截止办理。市长黄伟哲表示，现阶段所有活动都须以防疫为第一考量，全民都以防疫为己任、共体时艰，将防疫工作做到最好。

市府观光旅游局往年配合三年一科的庙宇香科年都会推出整合行销活动，今年也在3月20日起办理了5间香科庙宇及周边景点的集章活动，还有鼓励民众走访香科庙宇打卡送小礼物(每庙限量500份)的行销，活动原以今年香科年的压轴活动─名列国家重要民俗「西港刈香」最后一天(5月31日)的送王(烧王船)为截止日期。因疫情严峻，为避免群聚及民众趴趴走，各庙宇多不开放民众入内参拜，市府观光旅游局宣布集章及打卡等活动即日起结束，各配合庙宇及景点已经将集章卡及印章收起来，已经集完章但还未寄送的民众，仍请依限于5月31日前(以邮戳为凭)以邮寄方式寄送到观旅局。

观旅局长郭贞慧表示，为了全台齐心疫起奋战，观旅局已经加强各旅宿业、观光游乐业、旅行社业者的防疫宣导及稽查；风景区、园区、旅服中心的加强清洁消毒、划设安全社交距离等待线；观旅局各项举办活动也均延期或取消，配合中央疫情指挥中心做好防疫工作，相信台湾的疫情能在全民齐心努力下获得控制，台南旅游与大家一起齐心抗疫。