2020年新冠肺炎疫情垄罩全年，旅客无法出国却也带动国旅市场兴旺。为协助观光产业度过难关并确保旅客安全，台南市政府透过防疫、纾困及振兴等面向多管齐下，持续积极为台南观光产业努力。台南市市长黄伟哲表示，去年新冠肺炎疫情趋缓后带动国旅风潮，既是观光产业升级转型的契机，也是旅客深入认识台湾特色旅游魅力的好时机，特别指示观旅局规划风土小旅行2.0，期望透过低碳、绿色旅游元素的纳入，促使台南朝永续观光的目标迈进。

为因应疫情冲击，加强整合区域内的观光资源并促进产业转型升级，台南市政府观旅局积极为疫后观光超前部署，2月初举办两场说明会向旅宿业、观光工厂、休闲农业、观光游乐业及台南在地旅游业者说明推动产业小旅行地方观光亮点，期望台南的旅行社同业可以用在地人优势包装出专属台南的行程。台南市观旅局郭贞慧局长表示，去年观旅局甫推出「台南地方产业小旅行振兴计画」成果卓越，今年观旅局再加码，以带领旅客认识台南37区风土文化为基本精神，进一步纳入低碳、绿色旅游元素，期望落实节能减碳，借此深化台南观光品牌并培养国民旅游新型态，达到永续观光发展的目的。今年产业小旅行振兴计画2.0鼓励旅行业者搭配最当令的季节元素，包装特色游程送客至台南各行政区的农特产品行销活动，以及休闲农业、观光工厂及观光游乐业，另亦鼓励旅客选择环保旅店和低碳餐厅，并搭乘台南双层巴士、公车、火车、自行车等大众运输工具以体现绿色旅游的精神。该计画自即日起开始受理申请，凡为国内合法设立的旅行社，出团时间在3月8日至12月31日的团体行程，符合在台南合法旅宿住宿至少一晚以上及六大补助项目之一的资格，受理至经费用罄为止。

郭贞慧局长表示，尽管疫情期间无法出国，在国内也有丰富多样不同的玩法值得体验，尤其台南与生独具的人文与自然资源更能组合变化出多样玩法，例如官田采菱角、柳营酪农区喂牛体验、善化采草莓、楠西梅子DIY、东山土窑烘龙眼干体验、北门晒盐、七股游竹筏海鲜吃到饱、新化采橄榄体验等，都是最超值也最接地气的玩法。不仅如此，台南更有6区获选经典小镇，包含盐水、后壁、新化、安平、北门和官田，每个区都有各自独特的历史人文风貌与自然景致，绝对值得一访再访、细细玩味。在体验经济当道的时代，深度旅游与慢旅行成为许多旅人偏好的旅行方式，而台南特色的人文与自然景致、特有的生活步调正是吸引许多外地游客爱上台南、一再重游台南的原因，欢迎来趟台南风土小旅行，一起发掘府城多元魅力!