台湾的医疗技术、医学美容与健检服务发展多年，在台南这更是我们医疗的强项，且医疗费用价格平均只有美国的5分之1，新加坡的2分之1。2000年英国经济学人期刊所做的国民健康评比中，台湾民众名列全球第二，仅次于瑞典，更是高于美国、日本等先进国家，足见台湾拥有领先的医疗服务及技术，才能使国民拥有健康的人生。

举凡颅颜手术、肝脏移植、心血管治疗、人工生殖技术、关节置换手术等，均在国际间享有极高的盛名，每年均有慕名而来的海外求诊患者；为了发展国际医疗服务，政府更积极辅导多家医院申请国际医疗相关认证。

台南市大家长黄伟哲市长更是全力支持观光医疗业务，我们正努力让台南市成为傲视全球的健康城市，让造访台南的游客除了认识台南之美，还能享受高水平的医疗服务。赖市长也表示，就像每年到台南渡冬的黑面琵鹭一样，希望透过观光医疗，养成国际客消费习惯，让寒带国家的旅客每年都固定到阳光普照的台南，进行医疗健检及观光游憩，来趟短期停留的候鸟式健康观光医疗行程，让大台南成为寒带国家生活圈的一部分。